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MES PHOTOS FLORE : PECHER

Publié le 27/03/2021 à 08:38 par lescreasdepatchie3340 Tags : pecher

PÊCHER

Prunus persica (L.) Batsch

 

 

18 mars 2021 - VSL 47

 

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Le pêcher est cultivé depuis le Moyen Âge.

 

Le Pêcher, parfois appelé Pêcher commun, (Prunus persica (L.) Batsch) est une espèce d'arbres fruitiers de la famille des Rosacées, cultivée pour son fruit comestible, la pêche.

Le pêcher est un arbre fruitier à écorce lisse, haut de 2 à 7 mètres, à port étalé et à croissance rapide.

Ses feuilles caduques acuminées sont vert franc et dégagent une légère odeur d'amande. Elles sont longues de 8 à 15 centimètres sur 2 ou 3 centimètres de large avec un court pétiole pourvu de part et d'autre de deux ou trois nectaires à la base du limbe.

Ses fleurs roses apparaissent avant les feuilles à la fin de l'hiver ou début du printemps, voire en été pour les variétés plus tardives (pêche de Nancy). Elles sont hermaphrodites, à cinq pétales, vingt à vingt-cinq étamines et un style. Le pêcher est une espèce à autogamie préférentielle, avec 5 % de fécondations allogames observées en conditions naturelles. Les autofécondations se réalisent facilement.

 

Le fruit, nommé « pêche », principalement consommé frais, est une drupe généralement sphérique.

 

Fruit à peau duveteuse

Le Prunus persica var. persica (L.) Batsch donne des pêches à peau duveteuse.

- noyau libre : pêche proprement dite,

- noyau adhérent : pavie, pêcher de Pavie, de Pavie, commune du Gers.

 

Fruit à peau lisse

Le Prunus persica var. nucipersica (Suckow) C. Schneider donne des fruits à peau lisse.

- noyau libre : nectarine, nectarinier

- noyau adhérent : brugnon, brugnonier

 

Pêche plate

La variété de pêche plate, Prunus persica (L.) Batsch forma compressa (Loudon) Rehder, a été sélectionnée en Chine. On l'appelle « pêche plate de Chine », « pantao  » ou « peento  » d'après son nom chinois pántáo, ou biǎntá.

 

suite descriptif ici